Ca' Riunci nel suo antico vigneto, produce uve di qualità, dalle quali si ottengono ottimi vini.
Il vigneto è stato reimpiantato nel 2016 con una prima piantumazione di barbatelle di vitigno Erbaluce, l'uva bianca tipica del luogo, nel 2019 sono state aggiunti vitigni di Nebbiolo, Barbera e Pino nero.
Tutte le barbatelle sono state posizionate fino a raggiungere i 3 ettari.
Dall'uva bianca, vitigno Erbaluce, è stato ottenuto il Solaris, che rispetta al 100% il disciplinare di produzione del Canavese bianco, così come il Genus, Canavese Nebbiolo in purezza dove si esaltano i sapori e i profumi tipiche di questo vino.
E' stato poi prodotto un Nebbiolo vinificato in rosato, l'Oblivium, anche lui doc e il Rosa Lucis, uno spumante rosato di qualità, metodo classico, 8 mesi in tino d'acciaio e 24 mesi sui lieviti in bottiglia, di Erbaluce e Nebbiolo nelle giuste proporzioni dove al primo sorso si percepisce la florealità e la freschezza dell'Erbaluce, per poi assaporare il tono rotondo del Nebbiolo.
E' in fase di maturazione lo Spumante di qualità di pura Erbaluce tutto da gustare!!!!